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本視頻演示了贛云牌XSQ系列25型全不銹鋼肉丸打漿機操作演示,絞肉機絞好的適量肉粒倒入肉丸打漿機內,加入合適的食用鹽,開機10秒,使肉粒破碎成泥,然后加入冰水、淀粉、味精等配料,開機1-2分鐘內完成肉漿的制作,打漿過程可使用隨機配置的不銹鋼攪拌鋼圈上下抽動,逆漿旋轉攪拌,可使肉漿打的更細膩,更均勻。

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