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肉丸培訓(xùn)
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美食必備
色素
雙倍焦糖色素
作者:贛云培訓(xùn)    閱讀次數(shù):2867次    更新時(shí)間:2012/8/16

雙倍焦糖色素-色素

本品為選用優(yōu)質(zhì)蔗糖或葡萄糖為原料,通過引進(jìn)美國的先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備,并在嚴(yán)格的生產(chǎn)條件下精制而成液狀焦糖。
產(chǎn)品特點(diǎn)
其溶解性好,無沉淀,是食品理想的著色劑。
使用范圍
1、可用于牛肉制品調(diào)色(如牛肉丸、牛肉腸等)。
2、可廣泛用于糖果、含乳飲料、餅干、果凍、復(fù)合調(diào)味品。
參考用量
1、肉制品(熟肉制品、預(yù)制肉制品):0.1%-0.3%
2、調(diào)味品0.1%左右
貯存方法
   密封儲(chǔ)存在陰涼干燥通風(fēng)處,勿與有毒,易造成污染的物品一起存放,啟封后盡快使用完,剩余產(chǎn)品應(yīng)密封保存,避免污染。
保質(zhì)期
   符合貯運(yùn)條件,包裝完整,未經(jīng)啟封的情況下一年。
包裝規(guī)格
   1kg/瓶,10kg/桶

培訓(xùn)地址:江西省贛州市客家大道180號(hào)附3棟1-4號(hào)
手機(jī):13979714564 座機(jī)號(hào):0797-8373422 郵箱:gyspjx@163.com
技術(shù)設(shè)備支持:贛州市贛云食品機(jī)械廠