當季美食推薦“田螺”，告別去尾難問題

推薦語：吃是我們生命中最重要的事情，每天都是離不開的，現(xiàn)在大家吃東西，一般都會挑好吃的吃，不好吃的東西肯定大家都不愿意吃

春天，好吃的食材還真不少，除了地上長的，還有這個小東西也很好吃，它就是——田螺，懂得吃它的人知道，清明過后的田螺最棒，又肥美又鮮嫩，不管夜宵、餐館、小吃店都是必不可少的，面對龐大市場面前商家們千萬可別錯過了！

對商家而言是否經(jīng)歷過以下難題呢？

為了解決大家所遇到的問題，贛云機械也不斷的去研發(fā)和改良，

最終幫大家解決田螺去尾問題，

好了讓我們一起來見識它吧

本產(chǎn)品是由本公司自主生產(chǎn)的田螺剪尾機

本機優(yōu)勢：

1：采用皮帶傳動，老款為彈簧鏈接，容易斷，拆修繁瑣~

2：電機加裝護罩，不用擔心電機進水燒壞

3：外置軸承座，不容易進水，壽命長，拆卸也很方便~老式剪螺機直接是把軸承焊死的，拆軸承需要拆卸整臺機器，費時費力

喜歡上它的商家可以撥打400-000-9346聯(lián)系我們哦?。?！

順便給大家分享田螺的做法，感興趣的朋友一起做，做出來香辣過癮，鮮美好吃。

將田螺先放清水里沖洗幾遍，放盆中，加入清水，再撒入食鹽，再放點“它”，它就是香油，然后將田螺倒進去，就這樣泡上至少六個小時，在泡的過程中記得要勤換水，而且浸泡的時候，只會撒鹽不對，加點香油田螺吐沙快，這是一個小技巧，很實用。

田螺處理干凈后，將田螺尾尖去掉，再次用清水清洗干凈。鍋中加入清水，大火燒開后，撒一點食鹽和料酒，將田螺倒入鍋中，焯水兩分鐘，撈出控油待用。

接著將配料準備好，姜去皮切姜末，蒜瓣去皮拍碎切末，蔥切碎，干紅辣椒洗凈切段，桂皮八角洗凈待用，喜歡吃香菜的話，還可以清洗點香菜備用。

炒鍋中加入食用油，燒熱后，倒入姜蒜，炒出香味，再將田螺倒入鍋中開大火炒，接下來加入少量料酒，快速爆炒，再放入辣椒段、八角、桂皮，繼續(xù)大火爆炒，翻炒一會兒后，放入生抽、蠔油、食鹽，翻炒均勻，再加入多一些清水，蓋蓋子中火燜煮十分鐘。

最后時間到后，開蓋子，調(diào)成大火翻炒收汁，出鍋前撒上蔥花和香菜末翻炒，這樣做出來的田螺吃起來超級過癮，又香又辣。

愛吃炒田螺的朋友，快試試這個做法，清洗田螺的時候，記住方法，撒鹽和香油，能夠讓田螺吐沙徹底，吃起來很干凈，很放心，你只撒鹽浸泡快多了，只要清洗好田螺了，后面的步驟變得很簡單，先焯水再炒，然后燜煮，最后收汁起鍋。